Lá sách bò
Mã SP: 49405
Giá thị trường: 195,000đ - Tiết kiệm: 25,000 ₫(-13%)
Vận chuyển đơn giản
Bạn có biết, lá sách bò là một trong những nguyên liệu được rất nhiều người yêu thích bởi độ dai ngon và đậm vị. Nguyên liệu này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu xem lá sách bò là gì và cách sơ chế lá sách bò trước khi chế biến thành các món ngon trong nội dung dưới đây nhé!
1. Các cách sơ chế lá sách bò
Lá sách bò là một trong bốn túi nằm trong dạ dày của bò. Lá sách bò có tính chất dai và đậm vị nên được rất nhiều người yêu thích, chúng ta có thể chế biến lá sách bò thành nhiều món như: món hấp, luộc, kho hay thậm chí xào cũng rất ngon.
Sau khi đã mua được lá sách bò ngon thì chúng ta tiến hành bắt tay vào công việc sơ chế để loại bỏ mùi hôi cũng như những tạp chất đang bám nguyên liệu này nhé!
Hướng dẫn cách sơ chế để làm trắng sách bò đen
Khi mới mua lá sách bò chưa được làm sạch về, chúng ta tiến hành làm trắng nguyên liệu này bằng cách chần nước sôi, tức là bắc nồi nước sôi lên bếp và chần trong khoảng 5 phút để lớp màng đen bên ngoài mềm dần ra.
Tiếp theo, tiến hành vớt lá sách bò ra và xả nước lạnh, sau đó dùng dao cạo sạch những lớp màng đen bám trên lá sách cùng với các tạp chất. Sau khi cạo xong thì đem rửa sạch lại với nước rồi để ráo.
Hướng dẫn cách sơ chế để làm khử mùi hôi của lá sách bò
Sau khi đã khử loại bỏ được lớp màng đen trên lá sách bò, chúng ta tiến hành khử mùi hôi để chế biến món ăn không bị ám mùi.
Để thực hiện cách khử mùi hôi lá sách bò, chúng ta chuẩn bị gừng, rượu, chanh và một ít muối, tiến hành như sau:
- Dùng một lượng muối vừa đủ để chà xát và bóp thật kỹ là sách bò.
- Rửa lại với nước sạch.
- Giá nhuyễn một ít gừng rồi cho thêm một lượng rượu trắng vào để tạo thành hỗn hợp rượu gừng sau đó cho lá sách bò vào và bóp kỹ trong khoảng từ 3 đến 5 phút.
- Rửa lại với nước sạch một lần nữa.
- Vắt 2 trái chanh vào thau rồi tiếp tục bóp mạnh khoảng 3 đến 5 phút, sau đó rửa sạch.
2. Hướng dẫn cách chế biến món lá sách bò xào lăn
Một trong những món ngon không thể bỏ qua chính là lá sách bò xào lăn, hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé!
Chuẩn bị
- 500g lá sách bò.
- 200g cơm dừa.
- ½ muỗng canh ớt sa tế.
- 100g đậu phộng.
- 3 nhánh hành lá.
- Rau mùi.
- 3 cây sả.
- 1 trái ớt, 1 củ tỏi, 1 quả chanh, ½ củ gừng.
- Dầu hào, nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế lá sách bò và các nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta tiến hành sơ chế lá sách bò như hướng dẫn bên trên và sơ chế các nguyên liệu kết hợp theo hướng dẫn dưới đây:
- Tỏi đem bóc vỏ và băm nhuyễn.
- Sả đem rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng.
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng sợi.
- Ớt cắt lọc hạt rồi thái thành sợi mỏng.
- Hành lá và rau mùi đem đi rửa sách, cắt khúc cho vừa ăn.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Bò tơ, bò tơ củ chi, khăn long bò, khăn long sạch, khăn long sống, Khăn long tươi, Lòng bò
Mã SP: 49467
Tag:
Tag: Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Kiến Tường, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Thới Bình, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Điện Bàn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại U Minh, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Văn Quan, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Nguyên Bình, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Nam Sách, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Quế Sơn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Tam Đảo, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Bình Long, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Kim Thành, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Yên Thành, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Ninh Sơn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Quận 8, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Mỏ Cày Bắc, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Thông Nông, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Thạnh Hóa, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Lai Vung, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Đầm Dơi, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Bảo Lâm, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Duy Tiên, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Đông Hưng, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Tuy Hòa, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Yên Định, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Vĩnh Tường, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Bàu Bàng, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Thuận Bắc, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Na Rì, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Ba Chẽ, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Võ Nhai, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Đồng Văn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Huyện Củ Chi, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Bình Lục, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Cao Lãnh, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Con Cuông, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Khánh Sơn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Sài Gòn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Phúc Yên, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Lâm Hà, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Huyện Phúc Thọ, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Tiêu Du, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Chợ Đồn, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Chơn Thành, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Cẩm Thủy, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Quảng Nam, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Mộ Đức, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Hoài Ân, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Bắc Bình, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Hớn Quản, Cần tìm địa chỉ cung cấp lòng bò tươi tại Châu Thành,
- Bò Tơ Nguyên Con (1)
- Gân Bò Tơ (1)
- Xương Sụn Bò (1)
- đuôi bò (3)
- Gu bò tơ (1)
- Thịt Thăn Bò Tơ (7)
- Sườn bò tơ (2)
- Thịt Thăn Bò Tơ (1)
- Nạm Cổ Bò Tơ (1)
- Đùi Bò Tơ (4)
- Nạm vụn bò tơ (1)
- Gàu Bò Tơ (1)
- Thịt Thăn Bò Tơ (1)
- Bò Cuộn (0)
- Bắp Bò Tơ (3)
- Ba rọi bò tơ (1)
- Gù Bò Tơ (1)
- Gân Bò Tơ (2)
- Da Bò (0)
- Bê thui nguyên con (2)
- Nạm Vai Bò Tơ (1)
- Xương ống bò tơ (3)
- Cuống họng (1)
- Mép Bò (1)
- Dồi trường (2)
- Má Bò (0)
- Phổi Bò (2)
- Tổ Ong Bò (1)
- Thú Linh (1)
- Mắt Bò (1)
- Tủy Bò (1)
- Lưỡi Bò (1)
- Phèo Bò (1)
- cuống tim bò (3)
- Tai Mũi Bò (1)
- Lá mía bò (1)
- Ruột thẳng bò (3)
- Sách Đen Bò (2)
- Tim Bò (1)
- Cuống Họng Bò (1)
- Khăn Lông Trắng (6)
- Dựng Bò (3)
- Trái khế bò (0)
- khăn long đen (2)
- Đầu Bò (0)
- Vú Bò (1)
- Cật Bò (4)
- Óc Bò (1)
- Sách trắng Bò (1)
- Lòng Bò Nguyên Bộ (6)
- Móng Bò (2)
- Bím Bò (4)
- Móng đeo bự (1)
- Gan Bò (2)
- Lòng Bò (3)
- Móng bò (1)
- Mắt Hàm Sừng (1)
- Phèo bò (2)
- Gân y bò (3)
Sản phẩm chất lượng cao
Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toán khi nhận hàng