Bím da

Bím bò hay có một số nơi khác gọi là Pín bò. Bím bò hay ngầu pín chính là phần bộ phận sinh dục của con bò đực. Vậy bím da mua ở đâu sạch sẽ, chất lượng? Hãy để BÒ TƠ CỦ CHI giải đáp thắc mắc cho bạn nhé!

Món ngon Bím da gừng kiệu

+ Bước 1: Bím da mua về phải ngâm qua chút phèn chua cho trắng. Sau đó dùng dao nhọn tỉa hình bông, mỗi miếng sẽ trở thành một bông hoa.

+ Bước 2: Đem luộc chín, rồi phơi khô cho các bông hoa “nở tung” ra và khô lại.

+ Bước 3: Giã nát gừng, tỏi, ớt rồi pha nước mắm chua ngọt.

+ Bước 4: Sau khi Bím bò khô thì trộn với củ kiệu phơi héo cùng cho vào nước mắm nói trên ngâm khoảng 1-2 ngày.

Thành phẩm đạt yêu cầu là món ăn có màu trắng trong, thơm lừng mùi gừng kiệu tỏi và nước mắm. Khi nào ăn thì vớt ngầu pín và củ kiệu ra ngoài, có thể ăn cùng với trái vả ngâm chua ngọt hoặc trái vả sống, rau thơm, ngò rí, …

Bím da gừng kiệu có cái vị là lạ, giòn giòn sựt sựt giống như sụn, nhưng không quá dai, quá cứng. Với vị chua chua, thơm thơm của kiệu sẽ khiến bữa cơm đầu xuân thêm ngon và thú vị.

Mua Bím da ở đâu chất lượng?

Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về vấn đề thực phẩm tươi, ngon, đảm bảo. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.

Địa điểm cung cấp thực phẩm, thịt bò tươi, ngon, chất lượng

• https://thitbo.com.vn/ là nơi chuyên cung cấp Bím da, thịt bò tươi, lòng bò tươi, dê tươi ,… giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.