
Dồi trường bò
Mã SP: 49398
Giá thị trường: 128,000đ - Tiết kiệm: 28,000 ₫(-22%)

Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg
t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành
t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Dồi trường bò là một bộ phận nội tạng của bò, đây là nguyên liệu thực phẩm luôn được yêu thích nhờ vị dai giòn và thơm ngon khó cưỡng của món ăn này. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món dồi trường bò, hãy cùng lòng bò tươi Thanh Bình tham khảo bài viết dưới đây nhé!
1. Cách lựa chọn dồi trường ngon
Dồi trường bò là phần tử cung của bò, có vị dai giòn và thơm ngon, đối với không ít người, đây chính là bộ phận ngon nhất. Đôi khi, chúng ta có thể nhầm lẫn dồi trường với lòng non, tuy nhiên, bạn chỉ cần chú ý dồi trường sẽ có phần gân ở bên ngoài, có bản to và dày hơn, khi ăn chỉ gòn chứ không dai.
Khi mua dồi trường bò, nếu muốn chọn được phần ngon thì nên chú ý một số đặc điểm dưới đây:
- Lựa chọn những miếng dồi trường bò có vẻ bên ngoài tươi, mới, có màu sáng bóng và khi ấn tay vào sẽ cảm nhận được sự đàn hồi.
- Có ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng và dịch ở bên trong có màu trắng sữa.
- Không có mùi khai và khó chịu.
- Tránh mua những sản phẩm bị mềm, có màu sẫm và có hiện tượng chảy nhớt. Ngoài ra, đặc điểm của sản phẩm bạn nên tránh còn ở đường kính của lòng lớn, mỏng, dẹt và có dấu hiệu ngả vàng chứ không phải là màu trắng nữa.
2. Cách khử mùi hôi của dồi trường bò
Chế biến món ăn từ dồi trường bò đóng vai trò rất quan trọng. Không chỉ riêng dồi trường bò, tất cả những món ăn từ nội tạng cần được chú trọng khâu sơ chế, lưu ý rằng nếu nguyên liệu không được sơ chế sạch thì sẽ ảnh hưởng đến vị ngon của món ăn khi thành phẩm.
Để làm sạch dồi trường, bạn làm theo các bước dưới đây:
- Rửa sạch lần 1 dồi trường bò qua nước lã, lấy hết những phần mỡ và tạp chất cả ở mặt trong và mặt ngoài. Lưu ý khi loại bỏ tạp chất, nên để dồi trường ở bên dưới vòi nước. Sau đó vớt dồi trường ra và để ráo.
- Cho dồi trường bò vào nồi cùng muối, 5 lát gừng tươi, rượu trắng đổ ngập mặt dồi rồi luộc sôi trong vòng 3 đến 5 phút.
- Khi dồi chín thì bạn với ra rồi ngâm trong nước lạnh có pha một ít phèn chua hoặc giấm trắng, chờ trong vòng 10 phút thì rửa lại với nước lã 1-2 lần nữa là hoàn thành bước sơ chế.
3. Hướng dẫn nấu món ngon làm từ dồi trường bò
Có nhiều món ăn được chế biến từ dồi trường bò, nội dung bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm 2 món ăn được làm từ dồi trường bò đơn giản và dễ thực hiện:
Hướng dẫn nấu món dồi trường hấp
Món dồi trường bò hấp sẽ có vị dai giòn và thơm nức nếu được kết hợp với các gia vị hành, gừng và các loại rau củ tươi.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Địa chỉ bán cuống tim bò tại Duyên Hải, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Bắc Yên, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Tuyên Quang, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Xín Mần, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Châu Thành, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Bạc Liêu, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Cầu Kè, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Đầm Hà, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Mường Khương, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Cao Lộc, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Quận 2, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Thuận Châu, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Than Uyên, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Nam Giang, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Sầm Sơn, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Phú Tân, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Hải Hậu, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Quận Phú Nhuận, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Bình Đại, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Tuần Giáo, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Tiên Yên, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Trà Bồng, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Quận Long Biên, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Sình Hồ, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Tánh Linh, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Huyện Hóc Môn, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Thới Lai, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Nghệ An, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Hữu Lũng, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Huyện Sóc Sơn, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Cao Bằng, Địa chỉ bán cuống tim bò tại An Khê, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Bù Đăng, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Quan Hóa, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Móng Cái, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Hải Hà, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Ngã Năm, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Cai Lậy, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Bình Liêu, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Phú Giáo, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Gia Bình, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Vĩnh Lợi, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Chi Lăng, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Quảng Ninh, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Huyện Quốc Oai, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Mang Thít, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Yên Sơn, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Đức Phổ, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Đồng Phú, Địa chỉ bán cuống tim bò tại Huyện Đan Phượng,
- Bò Tơ Nguyên Con (1)
- Gân Bò Tơ (1)
- Xương Sụn Bò (1)
- đuôi bò (3)
- Gu bò tơ (1)
- Thịt Thăn Bò Tơ (7)
- Sườn bò tơ (2)
- Thịt Thăn Bò Tơ (1)
- Nạm Cổ Bò Tơ (1)
- Đùi Bò Tơ (4)
- Nạm vụn bò tơ (1)
- Gàu Bò Tơ (1)
- Thịt Thăn Bò Tơ (1)
- Bò Cuộn (0)
- Bắp Bò Tơ (3)
- Ba rọi bò tơ (1)
- Gù Bò Tơ (1)
- Gân Bò Tơ (2)
- Da Bò (0)
- Bê thui nguyên con (2)
- Nạm Vai Bò Tơ (1)
- Xương ống bò tơ (3)
- Cuống họng (1)
- Mép Bò (1)
- Dồi trường (2)
- Má Bò (0)
- Phổi Bò (2)
- Tổ Ong Bò (1)
- Thú Linh (1)
- Mắt Bò (1)
- Tủy Bò (1)
- Lưỡi Bò (1)
- Phèo Bò (1)
- cuống tim bò (3)
- Tai Mũi Bò (1)
- Lá mía bò (1)
- Ruột thẳng bò (3)
- Sách Đen Bò (2)
- Tim Bò (1)
- Cuống Họng Bò (1)
- Khăn Lông Trắng (6)
- Dựng Bò (3)
- Trái khế bò (0)
- khăn long đen (2)
- Đầu Bò (0)
- Vú Bò (1)
- Cật Bò (4)
- Óc Bò (1)
- Sách trắng Bò (1)
- Lòng Bò Nguyên Bộ (6)
- Móng Bò (2)
- Bím Bò (4)
- Móng đeo bự (1)
- Gan Bò (2)
- Lòng Bò (3)
- Móng bò (1)
- Mắt Hàm Sừng (1)
- Phèo bò (2)
- Gân y bò (3)