Đuôi bò tươi giá sỉ

Mã SP: 49504

Category: đuôi bò

Tình trạng: Còn hàng

190,000đ

Giá thị trường: 213,000đ - Tiết kiệm: 23,000 ₫(-11%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55

Vận chuyển đơn giản

Sản phẩm chất lượng cao

Bán hàng trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm

Đuôi bò, nguyên liệu thức ăn đã không còn quá xa lạ với chị em nội trợ hay những người đam mê ẩm thực. Đuôi bò có thể chế biến được vô số món ăn tươi ngon và hấp dẫn. Một điều đặc biệt nữa là, đuôi bò là nguồn nguyên liệu rất giàu giá trị dinh dưỡng đấy nhé. Và để hiểu hơn về đuôi bò, cũng như những giá trị dinh dưỡng của nó, hãy cùng Thực Phẩm Sỉ đọc hết bài viết hôm nay nhé.

Đuôi bò là gì?

Đuôi bò được xếp vào nhóm phụ phẩm bò, bởi nó có số lượng khá ít, mỗi chú bò chỉ có duy nhất 1 đuôi bò thôi đấy nhé.

Nó nằm ở vị trí cuối cùng của con bò, tuy nhiên xét về cấu trúc đuôi bò là vị trí đầu tiên của đốc mạch, nó có liên quan mật thiết đến quá trình hoạt động bình thường của các bộ phận thận, gan, tuỵ…

Đuôi bò thường dài và nhỏ, mỗi đuôi có trọng lượng từ 900 – 1300 gram, được cấu tạo bởi lớp da bao bọc bên ngoài, bên trong gồm có một ít thịt, gân và sụn. Chính vì cấu tạo đặc biệt này nên đuôi bò chế biến khá ngon, thu hút mọi thực khách và không gây ngán khi ăn. Tuy nhiên cũng vì cấu tạo khá đặc biệt nên khi nấu nên để lâu một tí đuôi bò có thể mềm ngon nhé.

Giá trị dinh dưỡng của đuôi bò là gì?

Có thể nói đuôi bò được ví như một bài thuốc dân gian, vì nó thiên về vị ngọt, tính ấm có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh và cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng lớn cho cơ thể con người. Những chất dinh dưỡng ấy là:

– Trong đuôi bò có chứa lượng lớn canxi giúp xương chắc khoẻ, hỗ trợ điều trị các bệnh loãng xương.

– Collagen là thành phần không thể thiếu trong các chất dinh dưỡng cung cấp bởi đuôi bò, nó giúp da đẹp, tóc, móng chắc khoẻ.

– Đuôi bò còn là món ăn giúp các mẹ bỉm có nhiều sữa.

– Chứa protein, các vitamin và axit amin giúp cơ thể tăng cường năng lượng, giảm thiểu mệt mỏi, tăng sức đề kháng.

– Đuôi bò giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về thận, yếu sinh lí, khí huyết không đều.

Giá trị dinh dưỡng của đuôi bò đem lại cho cơ thể con người là vô cùng lớn nếu bạn biết cách sử dụng hợp lí, vừa phải. Và ngược lại nếu bạn quá lạm dụng nó, thì đuôi bò sẽ gây hại cho sức khoẻ của bạn và người thân đấy nhé. Nó gây ra các triệu chứng như:

– Rối loạn sinh lí

– Dư thừa chất dinh dưỡng

– Làm chậm quá trình trao đổi chất.

Vì thế nên sử dụng đuôi bò một cách có khoa học để đảm bảo được sức khoẻ nhé.

Đuôi bò giá bao nhiêu tiền trên thị trường?

Đuôi bò là nguồn nguyên liệu quen thuộc đối với rất nhiều người, tuy nhiên số lượng đuôi bò có thể bán trên thị trường khá thấp do mỗi con bò chỉ có duy nhất 1 đuôi. Vì vậy giá đuôi bò khá cao, nếu mua lẻ giá đuôi bò dao động từ 200.000 – 220.000 VNĐ/kg, còn khách sỉ mua để kinh doanh hàng quán, xuất khẩu thì giá dao động từ 130.000 – 150.000 VNĐ/kg.

Do số lượng ít, nhu cầu khách hàng ngày một tăng cao nên giá đuôi bò sẽ không ổn định, có nhiều thay đổi trong tương lai, nên bạn nhất định phải tham khảo giá trước khi đặt mua đuôi bò nhé.

Mua đuôi bò ở đâu giá sỉ tại TPHCM

Có rất nhiều nơi cung cấp đuôi bò sỉ lẻ trên địa bàn TPHCM từ sạp chợ đến các hệ thống siêu thị lớn nhỏ, tuy nhiên để có thể cung cấp được đuôi bò có giá tốt và chất lượng tốt thì không nhiều. Chỉ có một vài nơi, và trong đó có Thực Phẩm Sỉ.

thucphamsi.vn là một trong những nơi cung cấp đuôi bò sỉ lẻ tốt nhất TPHCM, có gửi nhà xe giao hàng các tỉnh thành lân cận. Chất lượng đuôi bò luôn đạt chuẩn, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, tận tình đó là những gì mà nơi đây đem lại cho khách mua hàng.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua đuôi bò thì hãy liên hệ ngay theo các phương thức sau đây nhé, nên đặt hàng trước 1 ngày để Thực Phẩm Sỉ có thể chuẩn bị được đuôi bò tươi ngon cho khách:

Làm thế nào để làm sạch lòng bò tươi khi mới mua về là thắc mắc chung của không ít người, vì đây là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần phải biết cách chế biến phù hợp để loại bỏ những mùi hôi và giúp món ăn thêm ngon hơn. Trong bài viết dưới đây, lòng bò tươi VIFOODS sẽ hướng dẫn cho các bạn những bí quyết chế biến và nấu các món ngon từ nguyên liệu này nhé!

1. Hướng dẫn cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn, không bị hôi

Chế biến món ăn từ lòng bò nói riêng và các món ăn khác nói chung, chúng ta cần phải trải qua khâu sơ chế để loại bỏ những cặn bẩn và mùi hôi còn tồn đọng trong nguyên liệu. Dưới đây là các bước để làm sạch và xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn:

Cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn

- Nếu lòng bò có mỡ thì cắt bỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

- Nấu hỗn hợp gồm: nước, gừng giã nhuyễn và một chút muối, chờ cho sôi thì nhúng lòng trong 3 phút.

- Vớt lòng ra rửa thêm lần nữa với nước rồi để ráo.

- Trộn lòng với rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ngâm trong khoảng 5 phút.

- Rửa sạch lòng bò với nước sôi lần nữa rồi để ráo.

2. Lòng bò tươi nấu món gì ngon?

Hãy cùng tham khảo 3 món ăn đơn giản và dễ thực hiện ở dưới đây nhé!

Lòng bò nướng

Quả thực, lòng bò nướng là một trong những món ăn mà những người thuộc hệ dân văn phòng rất yêu thích. Vì sau một tuần làm việc mệt mỏi, có cơ hội ăn lòng bò nướng cùng với người thân và bạn bè thì cực kỳ tuyệt vời!

Lòng bò nướng

Nguyên liệu

- Lòng bò: 500gr.

- Sa tế cùng các gia vị thông dụng gồm: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

- Bỏ hỗn hợp trộn trong thau gồm: lòng bò tươi, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu.

- Ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nướng lòng.

- Cố định lòng trên vỉ nướng.

- Lật liên tục để lòng chín đều.

Lòng bò xào dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm khi kết hợp nấu với lòng bò sẽ mang đến món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ sung chất xơ hiệu quả.

Lòng bò xào dứa

Nguyên liệu

- Lòng bò : 500gr.

- Dứa : ¼ quả.

- Hành tây : 1 củ.

- Hành lá : 2 nhánh.

- Gừng đập dập: 20gr.

- Tỏi đã cắt nhỏ: 3 tép.

- Các gia vị khác như: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,...

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên làm nóng rồi bỏ tỏi vào phi cho thơm.

- Cho lòng bò kết hợp với các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối rồi xào đều trong vòng 3 phút.

- Tiếp theo, cho thêm dứa và hành tây rồi xào trong vòng 5 phút.

Phá lấu bò

Cách nấu phá lấu lòng bò khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- Lòng bò tươi: 5kg (5.000gr)

- Nước dừa tươi: 2l.

- Nước cốt dừa: 1000ml.

- Gừng, sả.

- Bơ Meizan hoặc Tường An

- Bột ngũ vị hương 12g

- Bột bò kho 10g

- Bột điều 12g

- Bột nghệ 25g

- Muối 25g, đường 200gr, bột ngọt 60gr, nước mắm ⅓ chén ăn cơm

- Tắc, ớt, rau răm

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

Cho lòng bò vào thau và trộn đều với bột ngũ vị, bột bò kho, bột điều, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, để trong vòng 30 phút cho thấm lòng

Bước 2: Xào lòng bò.

Cho ít dầu ăn lên chảo, cùng với 1 muỗng bơ Meizan hoặc Tường An, đập dập sả cây cho vào xào cùng lòng bò, cho săn lại

Bước 3: Nấu phá lấu.

- Lòng bò đã được xào săn, cho nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa. Lưu ý: mở nắp nồi để lòng không bị đục.

- Nấu trong 1 tiếng 30 phút để lòng mềm rồi cho nước cốt dừa và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành.

- Sau khi phá lấu chín, bạn múc ra tô, thêm ít rau răm để trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng nước chấm tắc, muối, đường pha sền sệt theo khẩu vị.

3. Lòng bò tươi Thanh Bình chuẩn sạch, an toàn cho mọi nhà

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn đơn vị nào để mua bò lòng bò tươi, hãy liên hệ ngay với Lòng bò tươi VIFOODS với mức giá cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo lòng bò tươi chất lượng, không trộn hóa chất hay bất cứ chất bảo quản nào có thể gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ được cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm một địa chỉ đáng tin cậy mua lòng bò tươi - Lòng bò tươi VIFOODS. Đồng thời, bạn sẽ biết cách để chế biến lòng bò tươi thành những món ăn ngon, giúp đổi mới thực đơn và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè,... Chúc các bạn thành công!