Hướng dẫn làm thịt bò cuộn nấm kim châm đơn giản tại nhà

Thịt bò Mỹ, Thịt bò Úc nguyên liệu lý tưởng thường đi liền với nhiều món xào như thịt bò xào nấm kim châm, thịt bò xào súp lơ,… Ở nhiều tiệc nhà hàng nướng, giờ món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Vị ngọt giòn của nấm cùng với vị đậm đà của thịt bò làm cho món này trở nên nổi tiếng và chiếm được cảm tình của nhiều khách hàng.

Chuẩn bị nguyên liệu chính

300g thịt bò
300g nấm kim châm
Gừng, tỏi
Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào
Cách thực hiện
Bước 1
Thịt bò rửa sạch,xắt thật mỏng. Bạn nên mua phần thịt bò có cả nạc và mỡ hoặc mui túi nạc vai ba chỉ bò Mỹ có bán sẵn ngoài siêu thị. Tẩm ướp thịt bò với tương, muối, hạt nêm, dầu hào và gừng tỏi.

Bước 2
Nấm kim châm cắt gốc, ngâm chút muối, rửa sạch và tách ra thành từng nhúm nhỏ.

Bước 3
Thịt bò sau khi ướp thì trải từng miếng ra thớt, bỏ nấm kim châm ở giữa rồi cuộn tròn thịt bò lại. Bạn nhớ cuốn thật chặt tay sao cho lúc nướng không bị bung nấm ra.

Bước 4
Món bò cuộn nấm kim châm sắp hoàn thành rồi. Giờ bạn có thể đem chúng ra chiên với dầu ăn/ bơ hay nướng cũng rất thú vị.

Bước 5

Khi ăn cho các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn có thể nướng chín bằng lò nướng.