Thịt Nạc vai trâu Ấn Độ Allana 65 mã 65 KL 20kg

Mã SP: 49483

Category: Thịt Trâu Nhập Khẩu

Tình trạng: Còn hàng

Giá: Liên hệ

Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-20%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55

Vận chuyển đơn giản

Sản phẩm chất lượng cao

Bán hàng trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm

Thịt Nạc vai trâu Ấn Độ Allana 65 mã 65

Tên Gọi : Thịt nạc vai trâu Ấn Độ Allana 65

Xuất xứ : Ấn Độ

Quy cách 20kg/thùng

Mã : Allana 65

Thông tin bổ sung về nạc vai trâu Ấn Độ Allana 65 mã 65

Nạc vai trâu Ấn Độ Allana 65 mã 65 chính là phần thịt giữa nách, xương vai và chân phía trên của con trâu và đã được lọc da và mỡ . Phần thịt này thường dai hơn các phần thịt khác bởi thịt vai là nơi có nhiều mô nối hơn. Vì đặc điểm thịt dai nhẹ mà phần thịt vai nạc trâu thường được dùng để chế biến thành các món hầm hoặc nướng.

Thịt nạc vai trâu Ấn Độ Allana 65 mã 65 được ưa chuộng vì có tỷ lệ thịt, mỡ và cơ hài hoà giúp miếng thịt sau khi chế biến rất ngon và vừa miệng.

Thịt vai trâu Ấn Độ allana 65 mã 65 được đóng gói theo quy cách 20kg mỗi thùng và gồm 3-4 túi hút chân không bên trong mỗi thùng, Phần nạc vai trâu Ấn Độ được cấp đông sâu làm lạnh nhanh sau khi mổ và nhập khẩu chính nghạch về Việt Nam với đầy đủ giấy tờ hoá đơn. hạn sử dụng lâu dài

Sau khi rã đông chất lượng rất tốt và thịt rất tươi

Sau khi rã đông, màu sắc của thịt nạc vai trâu trở lại màu đỏ hồng tươi như ban đầu và chất lượng của thịt cũng được duy trì. Sử dụng thịt trâu nhập khẩu với quy trình chế biến nghiêm túc như vậy sẽ giúp bảo vệ dinh dưỡng, an toàn và tươi mới của thịt. Điều này là khó đạt được với thịt từ nguồn gốc không rõ hoặc không được kiểm soát chặt chẽ.

Các món ngon từ thịt nạc vai thịt trâu ấn độ

Thịt nạc vai trâu Ấn từng được coi là loại thịt có chất lượng tốt, với mềm, dễ ăn, vừa nạc vừa mỡ là những đặc trưng riêng của nó. Nó có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với nhu cầu và ẩm thực của người Việt. Các nhà hàng thường sử dụng thịt nạc vai trâu Ấn để chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc như lẩu trâu, phở trâu, trâu hầm, trâu rán, BBQ trâu sốt vang, trâu kho, BeefSteak, trâu băm, trâu xào, trâu xay, v.v. Thịt nạc vai trâu cũng có thể được chế biến thành những món ăn đơn giản trong gia đình hàng ngày như: thái mỏng để nướng, làm món hầm, thịt trâu kho, buger, rotti, trâu băm, thịt xay, xào, nhúng lẩu, phở.

Làm thế nào để làm sạch lòng bò tươi khi mới mua về là thắc mắc chung của không ít người, vì đây là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần phải biết cách chế biến phù hợp để loại bỏ những mùi hôi và giúp món ăn thêm ngon hơn. Trong bài viết dưới đây, lòng bò tươi VIFOODS sẽ hướng dẫn cho các bạn những bí quyết chế biến và nấu các món ngon từ nguyên liệu này nhé!

1. Hướng dẫn cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn, không bị hôi

Chế biến món ăn từ lòng bò nói riêng và các món ăn khác nói chung, chúng ta cần phải trải qua khâu sơ chế để loại bỏ những cặn bẩn và mùi hôi còn tồn đọng trong nguyên liệu. Dưới đây là các bước để làm sạch và xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn:

Cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn

- Nếu lòng bò có mỡ thì cắt bỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

- Nấu hỗn hợp gồm: nước, gừng giã nhuyễn và một chút muối, chờ cho sôi thì nhúng lòng trong 3 phút.

- Vớt lòng ra rửa thêm lần nữa với nước rồi để ráo.

- Trộn lòng với rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ngâm trong khoảng 5 phút.

- Rửa sạch lòng bò với nước sôi lần nữa rồi để ráo.

2. Lòng bò tươi nấu món gì ngon?

Hãy cùng tham khảo 3 món ăn đơn giản và dễ thực hiện ở dưới đây nhé!

Lòng bò nướng

Quả thực, lòng bò nướng là một trong những món ăn mà những người thuộc hệ dân văn phòng rất yêu thích. Vì sau một tuần làm việc mệt mỏi, có cơ hội ăn lòng bò nướng cùng với người thân và bạn bè thì cực kỳ tuyệt vời!

Lòng bò nướng

Nguyên liệu

- Lòng bò: 500gr.

- Sa tế cùng các gia vị thông dụng gồm: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

- Bỏ hỗn hợp trộn trong thau gồm: lòng bò tươi, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu.

- Ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nướng lòng.

- Cố định lòng trên vỉ nướng.

- Lật liên tục để lòng chín đều.

Lòng bò xào dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm khi kết hợp nấu với lòng bò sẽ mang đến món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ sung chất xơ hiệu quả.

Lòng bò xào dứa

Nguyên liệu

- Lòng bò : 500gr.

- Dứa : ¼ quả.

- Hành tây : 1 củ.

- Hành lá : 2 nhánh.

- Gừng đập dập: 20gr.

- Tỏi đã cắt nhỏ: 3 tép.

- Các gia vị khác như: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,...

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên làm nóng rồi bỏ tỏi vào phi cho thơm.

- Cho lòng bò kết hợp với các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối rồi xào đều trong vòng 3 phút.

- Tiếp theo, cho thêm dứa và hành tây rồi xào trong vòng 5 phút.

Phá lấu bò

Cách nấu phá lấu lòng bò khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- Lòng bò tươi: 5kg (5.000gr)

- Nước dừa tươi: 2l.

- Nước cốt dừa: 1000ml.

- Gừng, sả.

- Bơ Meizan hoặc Tường An

- Bột ngũ vị hương 12g

- Bột bò kho 10g

- Bột điều 12g

- Bột nghệ 25g

- Muối 25g, đường 200gr, bột ngọt 60gr, nước mắm ⅓ chén ăn cơm

- Tắc, ớt, rau răm

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

Cho lòng bò vào thau và trộn đều với bột ngũ vị, bột bò kho, bột điều, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, để trong vòng 30 phút cho thấm lòng

Bước 2: Xào lòng bò.

Cho ít dầu ăn lên chảo, cùng với 1 muỗng bơ Meizan hoặc Tường An, đập dập sả cây cho vào xào cùng lòng bò, cho săn lại

Bước 3: Nấu phá lấu.

- Lòng bò đã được xào săn, cho nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa. Lưu ý: mở nắp nồi để lòng không bị đục.

- Nấu trong 1 tiếng 30 phút để lòng mềm rồi cho nước cốt dừa và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành.

- Sau khi phá lấu chín, bạn múc ra tô, thêm ít rau răm để trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng nước chấm tắc, muối, đường pha sền sệt theo khẩu vị.

3. Lòng bò tươi Thanh Bình chuẩn sạch, an toàn cho mọi nhà

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn đơn vị nào để mua bò lòng bò tươi, hãy liên hệ ngay với Lòng bò tươi VIFOODS với mức giá cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo lòng bò tươi chất lượng, không trộn hóa chất hay bất cứ chất bảo quản nào có thể gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ được cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm một địa chỉ đáng tin cậy mua lòng bò tươi - Lòng bò tươi VIFOODS. Đồng thời, bạn sẽ biết cách để chế biến lòng bò tươi thành những món ăn ngon, giúp đổi mới thực đơn và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè,... Chúc các bạn thành công!