BẮP HOA BÒ MỸ - HEEL MUSCLE BEEF - CẮT MỎNG

Mã SP: 49418

Category: Thịt Bò Mỹ

Tình trạng: Còn hàng

195,000đ

Giá thị trường: 243,000đ - Tiết kiệm: 48,000 ₫(-20%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55

Vận chuyển đơn giản

Sản phẩm chất lượng cao

Bán hàng trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm

Những phần bắp hoa bò Mỹ cắt mỏng sẵn sẽ là lựa chọn vô cùng thích hợp cho món lẩu hay xào đấy nhé.

Không còn gặp những khó khăn trong việc cắt những miếng thịt bò đông lạnh như trước. Giờ đây việc của bạn là rã đông và thưởng thức ngay những miếng bắp hoa bò Mỹ siêu hấp dẫn

ĐỔI VỊ CHO GIA ĐÌNH VỚI BẮP HOA BÒ MỸ SIÊU NGON

Vì sao bắp hoa bò Mỹ là một trong những phần đặc biệt, khác lạ so với những phần thịt khác?

Không có mỡ nên ăn hoài “không ngán”
Thay vào đó đan xen những đường gân mỏng tạo cho thực khách cảm giác thích thú khi nhai: “vừa mềm lại giòn sần sật”
Có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nhẹ rất đặc trưng
Chế biến được nhiều món ngon trong gia đình Việt: hầm, xào, nướng, đặc biệt là nhúng dấm, lẩu
Ai là fan cuồng của món bún bò Huế thì nguyên liệu mới này là “bí quyết” luôn

Với những ưu điểm hấp dẫn trên của bắp hoa bò Mỹ thì sau đây là phản hồi của những thực khách ở shop mình nè:

- “Bắp hoa Mỹ có khác sao mà mềm và thơm sữa quá vậy!!!”

- “Chỉ có thể là bắp hoa cắt lát nhúng lẩu, ngon tuyệt cú mèo!!!”

- “Ngon quá ăn hoài không ngán, bữa có 2 đứa mà sơi hết nữa ký, lần sau ủng hộ shop tiếp”

Và còn biết bao phản hồi tích cực khác nên shop mình quá tự tin khi giới thiệu cho cả nhà bí quyết có một thực đơn từ bắp hoa bò Mỹ luôn.

Thịt bắp hoa bò Mỹ phù hợp với các món ăn hằng ngày, đặc biệt là có thể chế biến các món sử dụng lâu:

Các món ăn hằng ngày bắp hoa thích hợp với món bò hầm, có rất nhiều cách hầm khác nhau chỉ cần biến tấu với một số nguyên liệu phụ khác như rau củ, thảo mộc thiên nhiên thì bạn đã có những món ăn vô cùng ngon miệng:

- Bắp hoa hầm củ sen
- Bắp hoa hầm tiêu
- Bắp hoa nấu lagu
- Bắp hoa om dưa cải chua
- Lẩu bắp hoa nhúng giấm

Một list món trên theo phản hồi khách hàng của Shop mình thì món nào cũng ngon, nhưng khi nhắc đến món bắp hoa Mỹ nhúng lẩu vẫn là “tuyệt nhất”.

Hay các món ăn sáng ngay tại nhà:

- Bò kho bánh mì (hoặc hủ tíu)
- Bún bắp hoa nấu ngọt

Món ăn có thể sử dụng lâu:

- Bắp hoa ngâm mắm
- Bắp hoa ngâm dấm chua ngọt
- Bắp hoa ngâm xì dầu kiểu Hoa
- Bắp hoa rim mật ong

Mỗi lần bạn chỉ cần mua từ 0.5kg - 1kg bắp hoa bò Mỹ về là đủ để chế biến một bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

Với những món để sử dụng lâu mình lưu ý thêm nhé:

Bạn tuân thủ các nguyên tắc dưới đây để món bắp bò “ngâm” có thể để được lâu hơn vài tuần.

- Thịt bắp hoa và nước ngâm phải đảm bảo thật nguội trước khi cho vào lọ ngâm.

- Nước ngâm phải đảm bảo ngập hết phần thịt.

- Sau 4-5 ngày ngâm ngoài nhiệt độ thường, bạn có thể chuyển lọ thịt ngâm vào tủ lạnh để giữ được lâu.

Thêm 1 lưu ý cực quan trọng đó là việc rã đông phải đúng cách nhé.

Cách rã đông thịt dễ và an toàn nhất là rã đông ngay trong ngăn mát tủ lạnh:

Đơn giản, bạn chỉ cần lấy thịt bò từ ngăn đá để xuống ngăn lạnh cho đến khi khối thịt mềm ra. Cách này cần có thời gian nên bạn có thể lấy thịt ra khỏi ngăn đá từ ngày hôm trước để xuống ngăn mát rã đông cho ngày hôm sau.

Để không bị nước từ đá đông lạnh chảy ra, bạn hãy chuẩn bị sẵn một túi nhựa hoặc một bát thủy tinh… đựng thực phẩm trước khi bỏ vào ngăn mát, tránh tình trạng ảnh hưởng tới các món đồ ăn khác trong tủ lạnh.

Nhớ là không tái đông nên bạn cần chia nhỏ và vừa khẩu phần ăn của gia đình nha.

Làm thế nào để làm sạch lòng bò tươi khi mới mua về là thắc mắc chung của không ít người, vì đây là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần phải biết cách chế biến phù hợp để loại bỏ những mùi hôi và giúp món ăn thêm ngon hơn. Trong bài viết dưới đây, lòng bò tươi VIFOODS sẽ hướng dẫn cho các bạn những bí quyết chế biến và nấu các món ngon từ nguyên liệu này nhé!

1. Hướng dẫn cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn, không bị hôi

Chế biến món ăn từ lòng bò nói riêng và các món ăn khác nói chung, chúng ta cần phải trải qua khâu sơ chế để loại bỏ những cặn bẩn và mùi hôi còn tồn đọng trong nguyên liệu. Dưới đây là các bước để làm sạch và xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn:

Cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn

- Nếu lòng bò có mỡ thì cắt bỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

- Nấu hỗn hợp gồm: nước, gừng giã nhuyễn và một chút muối, chờ cho sôi thì nhúng lòng trong 3 phút.

- Vớt lòng ra rửa thêm lần nữa với nước rồi để ráo.

- Trộn lòng với rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ngâm trong khoảng 5 phút.

- Rửa sạch lòng bò với nước sôi lần nữa rồi để ráo.

2. Lòng bò tươi nấu món gì ngon?

Hãy cùng tham khảo 3 món ăn đơn giản và dễ thực hiện ở dưới đây nhé!

Lòng bò nướng

Quả thực, lòng bò nướng là một trong những món ăn mà những người thuộc hệ dân văn phòng rất yêu thích. Vì sau một tuần làm việc mệt mỏi, có cơ hội ăn lòng bò nướng cùng với người thân và bạn bè thì cực kỳ tuyệt vời!

Lòng bò nướng

Nguyên liệu

- Lòng bò: 500gr.

- Sa tế cùng các gia vị thông dụng gồm: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

- Bỏ hỗn hợp trộn trong thau gồm: lòng bò tươi, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu.

- Ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nướng lòng.

- Cố định lòng trên vỉ nướng.

- Lật liên tục để lòng chín đều.

Lòng bò xào dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm khi kết hợp nấu với lòng bò sẽ mang đến món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ sung chất xơ hiệu quả.

Lòng bò xào dứa

Nguyên liệu

- Lòng bò : 500gr.

- Dứa : ¼ quả.

- Hành tây : 1 củ.

- Hành lá : 2 nhánh.

- Gừng đập dập: 20gr.

- Tỏi đã cắt nhỏ: 3 tép.

- Các gia vị khác như: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,...

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên làm nóng rồi bỏ tỏi vào phi cho thơm.

- Cho lòng bò kết hợp với các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối rồi xào đều trong vòng 3 phút.

- Tiếp theo, cho thêm dứa và hành tây rồi xào trong vòng 5 phút.

Phá lấu bò

Cách nấu phá lấu lòng bò khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- Lòng bò tươi: 5kg (5.000gr)

- Nước dừa tươi: 2l.

- Nước cốt dừa: 1000ml.

- Gừng, sả.

- Bơ Meizan hoặc Tường An

- Bột ngũ vị hương 12g

- Bột bò kho 10g

- Bột điều 12g

- Bột nghệ 25g

- Muối 25g, đường 200gr, bột ngọt 60gr, nước mắm ⅓ chén ăn cơm

- Tắc, ớt, rau răm

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

Cho lòng bò vào thau và trộn đều với bột ngũ vị, bột bò kho, bột điều, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, để trong vòng 30 phút cho thấm lòng

Bước 2: Xào lòng bò.

Cho ít dầu ăn lên chảo, cùng với 1 muỗng bơ Meizan hoặc Tường An, đập dập sả cây cho vào xào cùng lòng bò, cho săn lại

Bước 3: Nấu phá lấu.

- Lòng bò đã được xào săn, cho nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa. Lưu ý: mở nắp nồi để lòng không bị đục.

- Nấu trong 1 tiếng 30 phút để lòng mềm rồi cho nước cốt dừa và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành.

- Sau khi phá lấu chín, bạn múc ra tô, thêm ít rau răm để trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng nước chấm tắc, muối, đường pha sền sệt theo khẩu vị.

3. Lòng bò tươi Thanh Bình chuẩn sạch, an toàn cho mọi nhà

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn đơn vị nào để mua bò lòng bò tươi, hãy liên hệ ngay với Lòng bò tươi VIFOODS với mức giá cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo lòng bò tươi chất lượng, không trộn hóa chất hay bất cứ chất bảo quản nào có thể gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ được cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm một địa chỉ đáng tin cậy mua lòng bò tươi - Lòng bò tươi VIFOODS. Đồng thời, bạn sẽ biết cách để chế biến lòng bò tươi thành những món ăn ngon, giúp đổi mới thực đơn và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè,... Chúc các bạn thành công!