LÕI THĂN VAI BÒ MỸ - TOP BLADE - CẮT STEAK

Mã SP: 49411

Category: Thịt Bò Mỹ

Tình trạng: Còn hàng

220,000đ

Giá thị trường: 252,000đ - Tiết kiệm: 32,000 ₫(-13%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55

Vận chuyển đơn giản

Sản phẩm chất lượng cao

Bán hàng trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm

Lõi thăn vai bò Mỹ rất được lòng thực khách bởi độ mềm thơm và béo ngậy trong từng thớ thịt. Vừa mang đến vị ngon, giá trị dinh dưỡng lại cao thì lõi vai bò mỹ là sự lựa chọn thông thái cho người dùng.

Lõi thăn vai bò Mỹ chất lượng trên từng thớ thịt

Lõi vai, lõi nạc vai bò Mỹ hay còn gọi là Top Blade là phần thịt được lấy từ cổ và vai của con bò. Đặc trưng bởi những vân mỡ cẩm thạch xen kẽ với thịt đây chính là điểm đặc biệt giúp cho thịt khi chế biến sẽ không bị quá khô hay quá béo. Giữa thớ thịt có 1 đường gân bò mỏng giòn nhưng không dai. Lõi vai bò mỹ là 1 sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn của bạn

Lõi vai bò Mỹ chất lượng trên từng thớ thịt

Giá trị dinh dưỡng có trong lõi vai bò Mỹ

Chất béo có trong thịt bò rất dồi dào, nhưng trên thực tế thì đây là chất béo chưa no và có ít calo hơn trong chất béo của những loại bò thông thường khác hay trong các sản phẩm như kem, bơ. Không chỉ có thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng mà thịt bò còn cung cấp nhiều năng lượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn:

Tăng cường cơ bắp: Thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp.
Giàu vitamin B6, protein, magiê và kẽm: Giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao. Tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.
Giàu axit linoleic tổng hợp và vitamin B12: giúp giảm tổn thương mô trong quá trình vận động mạnh. Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
Giàu chất sắt: Giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

Lõi vai bò mỹ cắt Steak làm món gì ngon ?

Bởi đặc điểm của Lõi vai bò Mỹ là có độ mềm và có vân mỡ xen kẽ nên có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau không gây nhàm chán.

Lõi vai bò Mỹ có thể dùng làm món beefsteak trứ danh được cắt theo chuẩn 1.5cm khi chế biến nên chú trọng đến nhiệt độ để tránh quá lửa thịt dai.

Ngoài ra, món bò lúc lắc cũng làm say đắm lòng người thịt được cắt khúc vừa ăn thêm xíu rau củ ăn kèm nữa thì không thể nào mà ngừng đũa. Nếu quá ngán với món khô thì có ngay món lẩu, thịt được bào lát mỏng có độ dày từ 4mm – 5mm nhúng lẩu sẽ giữ được độ mềm và béo có trong từng thớ thịt và không gây ngán cho người dùng.

Tại sao bạn nên chọn chúng tôi

Đảm bảo thịt bò 100% nhập khẩu đường chính ngạch, được đóng gói, bảo quản, vận chuyển đúng tiêu chuẩn.
Sản phẩm có nhãn mác rõ ràng từ nước nhập khẩu và đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh, kiểm nghiệm chất lượng.
Giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường thực phẩm hiện nay.
Là nhà chuyên cung cấp sỉ & lẻ thịt bò uy tín và chất lượng nói không với hàng giả, hàng tái đông nhiều lần.

Sứ mệnh của VIFOODS.

Tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thịt bò sỉ & lẻ có uy tín - chất lượng trong ngành thực phẩm. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành và luôn đồng hành cùng người tiêu dùng, bạn sẽ được trải nghiệm được những giá trị chỉ có tại HDD

Gía cả “mềm” nhất thị trường
Nguồn thịt cam kết 100% nhập khẩu đường chính ngạch và giấy tờ chứng từ rõ ràng nguồn gốc.
Nói không với thịt giả, thịt kém chất lượng và tái đông nhiều ngày, nhiều lần.

Chất lượng từng bữa ăn, sự an tâm và tin dùng của bạn là niềm hân hạnh của chúng tôi.

Làm thế nào để làm sạch lòng bò tươi khi mới mua về là thắc mắc chung của không ít người, vì đây là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần phải biết cách chế biến phù hợp để loại bỏ những mùi hôi và giúp món ăn thêm ngon hơn. Trong bài viết dưới đây, lòng bò tươi VIFOODS sẽ hướng dẫn cho các bạn những bí quyết chế biến và nấu các món ngon từ nguyên liệu này nhé!

1. Hướng dẫn cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn, không bị hôi

Chế biến món ăn từ lòng bò nói riêng và các món ăn khác nói chung, chúng ta cần phải trải qua khâu sơ chế để loại bỏ những cặn bẩn và mùi hôi còn tồn đọng trong nguyên liệu. Dưới đây là các bước để làm sạch và xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn:

Cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn

- Nếu lòng bò có mỡ thì cắt bỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

- Nấu hỗn hợp gồm: nước, gừng giã nhuyễn và một chút muối, chờ cho sôi thì nhúng lòng trong 3 phút.

- Vớt lòng ra rửa thêm lần nữa với nước rồi để ráo.

- Trộn lòng với rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ngâm trong khoảng 5 phút.

- Rửa sạch lòng bò với nước sôi lần nữa rồi để ráo.

2. Lòng bò tươi nấu món gì ngon?

Hãy cùng tham khảo 3 món ăn đơn giản và dễ thực hiện ở dưới đây nhé!

Lòng bò nướng

Quả thực, lòng bò nướng là một trong những món ăn mà những người thuộc hệ dân văn phòng rất yêu thích. Vì sau một tuần làm việc mệt mỏi, có cơ hội ăn lòng bò nướng cùng với người thân và bạn bè thì cực kỳ tuyệt vời!

Lòng bò nướng

Nguyên liệu

- Lòng bò: 500gr.

- Sa tế cùng các gia vị thông dụng gồm: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

- Bỏ hỗn hợp trộn trong thau gồm: lòng bò tươi, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu.

- Ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nướng lòng.

- Cố định lòng trên vỉ nướng.

- Lật liên tục để lòng chín đều.

Lòng bò xào dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm khi kết hợp nấu với lòng bò sẽ mang đến món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ sung chất xơ hiệu quả.

Lòng bò xào dứa

Nguyên liệu

- Lòng bò : 500gr.

- Dứa : ¼ quả.

- Hành tây : 1 củ.

- Hành lá : 2 nhánh.

- Gừng đập dập: 20gr.

- Tỏi đã cắt nhỏ: 3 tép.

- Các gia vị khác như: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,...

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên làm nóng rồi bỏ tỏi vào phi cho thơm.

- Cho lòng bò kết hợp với các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối rồi xào đều trong vòng 3 phút.

- Tiếp theo, cho thêm dứa và hành tây rồi xào trong vòng 5 phút.

Phá lấu bò

Cách nấu phá lấu lòng bò khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- Lòng bò tươi: 5kg (5.000gr)

- Nước dừa tươi: 2l.

- Nước cốt dừa: 1000ml.

- Gừng, sả.

- Bơ Meizan hoặc Tường An

- Bột ngũ vị hương 12g

- Bột bò kho 10g

- Bột điều 12g

- Bột nghệ 25g

- Muối 25g, đường 200gr, bột ngọt 60gr, nước mắm ⅓ chén ăn cơm

- Tắc, ớt, rau răm

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

Cho lòng bò vào thau và trộn đều với bột ngũ vị, bột bò kho, bột điều, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, để trong vòng 30 phút cho thấm lòng

Bước 2: Xào lòng bò.

Cho ít dầu ăn lên chảo, cùng với 1 muỗng bơ Meizan hoặc Tường An, đập dập sả cây cho vào xào cùng lòng bò, cho săn lại

Bước 3: Nấu phá lấu.

- Lòng bò đã được xào săn, cho nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa. Lưu ý: mở nắp nồi để lòng không bị đục.

- Nấu trong 1 tiếng 30 phút để lòng mềm rồi cho nước cốt dừa và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành.

- Sau khi phá lấu chín, bạn múc ra tô, thêm ít rau răm để trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng nước chấm tắc, muối, đường pha sền sệt theo khẩu vị.

3. Lòng bò tươi Thanh Bình chuẩn sạch, an toàn cho mọi nhà

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn đơn vị nào để mua bò lòng bò tươi, hãy liên hệ ngay với Lòng bò tươi VIFOODS với mức giá cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo lòng bò tươi chất lượng, không trộn hóa chất hay bất cứ chất bảo quản nào có thể gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ được cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm một địa chỉ đáng tin cậy mua lòng bò tươi - Lòng bò tươi VIFOODS. Đồng thời, bạn sẽ biết cách để chế biến lòng bò tươi thành những món ăn ngon, giúp đổi mới thực đơn và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè,... Chúc các bạn thành công!