LÕI VAI BÒ MỸ - TOP BLADE - CẮT CUỘN

Mã SP: 49428

Category: Thịt Bò Mỹ

Tình trạng: Còn hàng

Giá: Liên hệ

Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-14%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55

Vận chuyển đơn giản

Sản phẩm chất lượng cao

Bán hàng trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm

LÕI VAI BÒ MỸ CUỘN

HẤP DẪN TRONG TỪNG MÓN ĂN NGAY TẠI NHÀ BẠN

Lõi vai bò Mỹ là phần thịt chất lượng được ưa chuộng nhất hiện nay trong các quán ăn, nhà hàng, các bữa ăn hằng ngày trong gia đình,... Lõi vai bò Mỹ có phần đầu vai cuộn nhiều mỡ, phù hợp với những người thích ăn thịt giòn. Phần thăn chuột rất mềm và ngọt. Thịt lõi vai bò Mỹ có vị ngọt đậm, màu đỏ sẫm và mùi rất thơm nên được ưa chuộng chế biến rất nhiều món ngon sang trọng và hấp dẫn Steak, sốt rượu vang, nướng BBQ,...

Lõi vai bò Mỹ cuộn được ưa chuộng hiện nay

Lõi thăn vai bò Mỹ hay còn gọi là Lõi vai, thăn vai trong chart theo kiểu Mỹ gọi là Top Blade, là phần thịt được pha cắt ra từ vùng thịt cổ của Bò, đặc trưng ở loại thịt này là độ giòn rụm, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng xen giữa cây thăn bò Mỹ. Lõi nạc vai có mỡ xen kỹ nạc rất đều và mịn tạo ra hương vị thơm ngậy mùi bơ và khi thưởng thức sẽ hòa tan ngay trong miệng bạn cho dù thực khách khó tính nhất vẫn bị nguyên liệu thịt này chinh phục ngay khi thưởng thức.

Lõi nạc vai bò Mỹ chuyên dùng cho món lẩu, nướng và steak với đặc điểm một đường gân mỏng ở giữa cây thăn giúp cho miếng thịt mềm, ngọt đậm đà. Lượng vân mỡ đều đặn của thịt bò Mỹ khiến thịt mềm và thơm ngậy chứ không hề dai như thịt bò ta. Thịt bò Mỹ tương đối mềm so với bò Việt nên khi nấu bạn không cần để lửa to quá lâu dễ khiến thịt bị khô mất độ ngon, ngọt và hương thơm tự nhiên của nó.

Với những phần Lõi vai bò Mỹ cuộn sẽ đem lại sự tiện lợi và dễ dàng chế biến các món ăn ngon ngay tại nhà hơn bao giờ hết. Dễ dàng rã đông, không tốn thời gian khi chế biến và sơ chế nửa. Ngoài ra, với những phần lõi vai được cắt mỏng và cuộn lại vô cùng đẹp mắt và tinh tế giúp cho bữa ăn của bạn thêm phần phần bắt mắt hơn bao giờ hết, tiện lợi hơn khi thưởng thức.

Dinh dưỡng từ Thịt Bò Mỹ đem lại

Thịt bò Mỹ được phân loại thuộc nhóm thịt đỏ, có hàm lượng sắt cao hơn cả gà và cá. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò Mỹ rất cao với rất nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt là sắt và kẽm, do đó được khuyến cáo là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Ngoài ra, thịt bò Mỹ cũng cung cấp cho cơ thể con người một lượng lớn chất dinh dưỡng và một số lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng như:

Protein
Chất béo
Các loại Vitamin và khoáng chất khác: Vitamin B6, Vitamin B12, Magie và kẽm, Sắt,....

Thịt bò Mỹ với phần thịt mềm thơm, nhiều vân mỡ ngậy và không dai như thịt bò ta, sẽ là sự lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm hôm nay của gia đình bạn.

Bạn đang tìm mua những phần Thịt Lõi vai bò Mỹ cuộn chất lượng và vẫn giữ nguyên được độ ngon và dinh dưỡng vốn có của thịt thì hãy đến ngay với https://thitbo.com.vn/ nhé ! Tại đây, chúng tôi đem đến cho bạn những phần thịt bò nhập khẩu từ Mỹ và Úc chất lượng tuyệt hảo nhất.

Làm thế nào để làm sạch lòng bò tươi khi mới mua về là thắc mắc chung của không ít người, vì đây là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần phải biết cách chế biến phù hợp để loại bỏ những mùi hôi và giúp món ăn thêm ngon hơn. Trong bài viết dưới đây, lòng bò tươi VIFOODS sẽ hướng dẫn cho các bạn những bí quyết chế biến và nấu các món ngon từ nguyên liệu này nhé!

1. Hướng dẫn cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn, không bị hôi

Chế biến món ăn từ lòng bò nói riêng và các món ăn khác nói chung, chúng ta cần phải trải qua khâu sơ chế để loại bỏ những cặn bẩn và mùi hôi còn tồn đọng trong nguyên liệu. Dưới đây là các bước để làm sạch và xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn:

Cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn

- Nếu lòng bò có mỡ thì cắt bỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

- Nấu hỗn hợp gồm: nước, gừng giã nhuyễn và một chút muối, chờ cho sôi thì nhúng lòng trong 3 phút.

- Vớt lòng ra rửa thêm lần nữa với nước rồi để ráo.

- Trộn lòng với rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ngâm trong khoảng 5 phút.

- Rửa sạch lòng bò với nước sôi lần nữa rồi để ráo.

2. Lòng bò tươi nấu món gì ngon?

Hãy cùng tham khảo 3 món ăn đơn giản và dễ thực hiện ở dưới đây nhé!

Lòng bò nướng

Quả thực, lòng bò nướng là một trong những món ăn mà những người thuộc hệ dân văn phòng rất yêu thích. Vì sau một tuần làm việc mệt mỏi, có cơ hội ăn lòng bò nướng cùng với người thân và bạn bè thì cực kỳ tuyệt vời!

Lòng bò nướng

Nguyên liệu

- Lòng bò: 500gr.

- Sa tế cùng các gia vị thông dụng gồm: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

- Bỏ hỗn hợp trộn trong thau gồm: lòng bò tươi, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu.

- Ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nướng lòng.

- Cố định lòng trên vỉ nướng.

- Lật liên tục để lòng chín đều.

Lòng bò xào dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm khi kết hợp nấu với lòng bò sẽ mang đến món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ sung chất xơ hiệu quả.

Lòng bò xào dứa

Nguyên liệu

- Lòng bò : 500gr.

- Dứa : ¼ quả.

- Hành tây : 1 củ.

- Hành lá : 2 nhánh.

- Gừng đập dập: 20gr.

- Tỏi đã cắt nhỏ: 3 tép.

- Các gia vị khác như: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,...

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên làm nóng rồi bỏ tỏi vào phi cho thơm.

- Cho lòng bò kết hợp với các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối rồi xào đều trong vòng 3 phút.

- Tiếp theo, cho thêm dứa và hành tây rồi xào trong vòng 5 phút.

Phá lấu bò

Cách nấu phá lấu lòng bò khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- Lòng bò tươi: 5kg (5.000gr)

- Nước dừa tươi: 2l.

- Nước cốt dừa: 1000ml.

- Gừng, sả.

- Bơ Meizan hoặc Tường An

- Bột ngũ vị hương 12g

- Bột bò kho 10g

- Bột điều 12g

- Bột nghệ 25g

- Muối 25g, đường 200gr, bột ngọt 60gr, nước mắm ⅓ chén ăn cơm

- Tắc, ớt, rau răm

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

Cho lòng bò vào thau và trộn đều với bột ngũ vị, bột bò kho, bột điều, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, để trong vòng 30 phút cho thấm lòng

Bước 2: Xào lòng bò.

Cho ít dầu ăn lên chảo, cùng với 1 muỗng bơ Meizan hoặc Tường An, đập dập sả cây cho vào xào cùng lòng bò, cho săn lại

Bước 3: Nấu phá lấu.

- Lòng bò đã được xào săn, cho nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa. Lưu ý: mở nắp nồi để lòng không bị đục.

- Nấu trong 1 tiếng 30 phút để lòng mềm rồi cho nước cốt dừa và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành.

- Sau khi phá lấu chín, bạn múc ra tô, thêm ít rau răm để trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng nước chấm tắc, muối, đường pha sền sệt theo khẩu vị.

3. Lòng bò tươi Thanh Bình chuẩn sạch, an toàn cho mọi nhà

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn đơn vị nào để mua bò lòng bò tươi, hãy liên hệ ngay với Lòng bò tươi VIFOODS với mức giá cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo lòng bò tươi chất lượng, không trộn hóa chất hay bất cứ chất bảo quản nào có thể gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ được cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm một địa chỉ đáng tin cậy mua lòng bò tươi - Lòng bò tươi VIFOODS. Đồng thời, bạn sẽ biết cách để chế biến lòng bò tươi thành những món ăn ngon, giúp đổi mới thực đơn và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè,... Chúc các bạn thành công!