GẦU BÒ MỸ - BRISKET POINT - CẮT MỎNG

Mã SP: 49414

Category: Thịt Bò Mỹ

Tình trạng: Còn hàng

185,000đ

Giá thị trường: 207,000đ - Tiết kiệm: 22,000 ₫(-11%)

Hotline & Zalo: 08.77.99.00.55

Vận chuyển đơn giản

Sản phẩm chất lượng cao

Bán hàng trên toàn quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Xem thêm

Những phần gầu bò Mỹ với hương vị thơm sữa xen kẽ ít mỡ béo mềm vô cùng thích hợp cho các món xào, lẩu. Đây là loại thích được ưa chuộng sử dụng cho món phở hấp dẫn.

Với phần thịt gầu bò Mỹ cắt mỏng giờ đây bạn có thể nấu món phở thơm lừng với những lát bò mỏng nhanh chóng.

Trong số những sản phẩm thịt bò nhập khẩu làm say lòng người tiêu dùng Việt Nam chúng ta không thể không nhắc đến gầu bò Mỹ Brisket Point – món ngon đủ kiểu cho gia đình. Chúng tôi tin chắc rằng với những chia sẻ dưới đây về loại thực phẩm này bạn sẽ rất hài lòng và biết đâu đó là sản phẩm mà bạn đang tìm kiếm bấy lâu nay cho cả gia đình?

Không giống như nhiều loại thịt bò được nuôi nội địa tại Việt Nam, những con bò này được nuôi với quy trình đặc biệt, chế độ ăn của chúng cũng được hết sức quan tâm do đó dù là phần thịt nhiều mỡ thì khi ăn chúng ta cũng sẽ không cảm thấy ngấy như những loại khác.

Còn nói về khía cạnh dinh dưỡng thì gầu bò Mỹ Brisket Point quả thực là một thực phẩm giá trị. Với hàm lượng lớn các loại axit amin, vitamin đặc biệt là vitamin B cùng nhiều khoáng chất, các món ăn chế biến từ nguyên liệu này rất bổ dưỡng và cần thiết cho những người suy nhược cơ thể, sức đề kháng yếu hoặc những bệnh nhân thiếu máu.

Hương vị của những món ăn được chế biến từ gầu bò Mỹ Brisket Point

Như đã giới thiệu, gầu bò Mỹ Brisket Point có chứa thịt xen lẫn mỡ và nhiều gân nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự béo ngậy, mềm thơm của thịt và giòn ngon của gân. Thực sự rất tuyệt phải không ?

Tại các nhà hàng và trong nhiều gia đình, người ta sử dụng gầu bò Mỹ để chế biến rất nhiều những món ăn khác nhau như nướng BBQ, Shabu Shabu, món lẩu, xào, phở bò, bò hầm, nò kho, bò áp chảo, bò muối,… với cách chế biến khác nhau cộng với hương vị và những đặc điểm riêng biệt của thịt gầu, các món ăn này đều rất ngon và có thể làm say lòng bất kỳ ai.

Nếu trong các bữa cơm gia đình có các món ăn này thì hẳn các thành viên sẽ rất thích thú và nồi cơm sẽ nhanh vơi. Vậy còn điều gì mà bạn không thử ngay hôm nay ?

Tìm hiểu về gầu bò Mỹ Brisket Point

Gầu bò Mỹ hay người ta còn gọi là Brisket Point. Với những sản phẩm được nhập khẩu chính hãng thì đây là phần thịt rất ngon nằm ở ức bò, kết hợp giữa thịt và mỡ, gân. Chình vì nhiều mỡ và gân nên được gọi là gầu.

https://thitbo.com.vn/ – địa chỉ cung cấp gầu bò Mỹ Brisket Point chính hãng

Tại siêu thị thịt bò có bán rất nhiều sản phẩm thịt bò nhập khẩu trong đó tiêu biểu là Brisket Point. Đơn vị cam kết mang đến người tiêu dùng loại thịt chất lượng, chính hãng và có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ cũng như kiểm định.

Quy trình bảo quản tại đây rất hiện đại giúp thịt luôn tươi ngon và giữ được hàm lượng dinh dưỡng lên đến 99%, tuyệt đối không chứa bất kỳ chất bảo quản nào.

Làm thế nào để làm sạch lòng bò tươi khi mới mua về là thắc mắc chung của không ít người, vì đây là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần phải biết cách chế biến phù hợp để loại bỏ những mùi hôi và giúp món ăn thêm ngon hơn. Trong bài viết dưới đây, lòng bò tươi VIFOODS sẽ hướng dẫn cho các bạn những bí quyết chế biến và nấu các món ngon từ nguyên liệu này nhé!

1. Hướng dẫn cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn, không bị hôi

Chế biến món ăn từ lòng bò nói riêng và các món ăn khác nói chung, chúng ta cần phải trải qua khâu sơ chế để loại bỏ những cặn bẩn và mùi hôi còn tồn đọng trong nguyên liệu. Dưới đây là các bước để làm sạch và xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn:

Cách xử lý lòng bò tươi đúng chuẩn

- Nếu lòng bò có mỡ thì cắt bỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lã.

- Nấu hỗn hợp gồm: nước, gừng giã nhuyễn và một chút muối, chờ cho sôi thì nhúng lòng trong 3 phút.

- Vớt lòng ra rửa thêm lần nữa với nước rồi để ráo.

- Trộn lòng với rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ngâm trong khoảng 5 phút.

- Rửa sạch lòng bò với nước sôi lần nữa rồi để ráo.

2. Lòng bò tươi nấu món gì ngon?

Hãy cùng tham khảo 3 món ăn đơn giản và dễ thực hiện ở dưới đây nhé!

Lòng bò nướng

Quả thực, lòng bò nướng là một trong những món ăn mà những người thuộc hệ dân văn phòng rất yêu thích. Vì sau một tuần làm việc mệt mỏi, có cơ hội ăn lòng bò nướng cùng với người thân và bạn bè thì cực kỳ tuyệt vời!

Lòng bò nướng

Nguyên liệu

- Lòng bò: 500gr.

- Sa tế cùng các gia vị thông dụng gồm: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

- Bỏ hỗn hợp trộn trong thau gồm: lòng bò tươi, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu.

- Ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nướng lòng.

- Cố định lòng trên vỉ nướng.

- Lật liên tục để lòng chín đều.

Lòng bò xào dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm khi kết hợp nấu với lòng bò sẽ mang đến món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ sung chất xơ hiệu quả.

Lòng bò xào dứa

Nguyên liệu

- Lòng bò : 500gr.

- Dứa : ¼ quả.

- Hành tây : 1 củ.

- Hành lá : 2 nhánh.

- Gừng đập dập: 20gr.

- Tỏi đã cắt nhỏ: 3 tép.

- Các gia vị khác như: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,...

Cách thực hiện

- Bắc chảo lên làm nóng rồi bỏ tỏi vào phi cho thơm.

- Cho lòng bò kết hợp với các gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối rồi xào đều trong vòng 3 phút.

- Tiếp theo, cho thêm dứa và hành tây rồi xào trong vòng 5 phút.

Phá lấu bò

Cách nấu phá lấu lòng bò khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- Lòng bò tươi: 5kg (5.000gr)

- Nước dừa tươi: 2l.

- Nước cốt dừa: 1000ml.

- Gừng, sả.

- Bơ Meizan hoặc Tường An

- Bột ngũ vị hương 12g

- Bột bò kho 10g

- Bột điều 12g

- Bột nghệ 25g

- Muối 25g, đường 200gr, bột ngọt 60gr, nước mắm ⅓ chén ăn cơm

- Tắc, ớt, rau răm

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp lòng bò.

Cho lòng bò vào thau và trộn đều với bột ngũ vị, bột bò kho, bột điều, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, để trong vòng 30 phút cho thấm lòng

Bước 2: Xào lòng bò.

Cho ít dầu ăn lên chảo, cùng với 1 muỗng bơ Meizan hoặc Tường An, đập dập sả cây cho vào xào cùng lòng bò, cho săn lại

Bước 3: Nấu phá lấu.

- Lòng bò đã được xào săn, cho nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa. Lưu ý: mở nắp nồi để lòng không bị đục.

- Nấu trong 1 tiếng 30 phút để lòng mềm rồi cho nước cốt dừa và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành.

- Sau khi phá lấu chín, bạn múc ra tô, thêm ít rau răm để trang trí cho đẹp mắt. Ăn cùng nước chấm tắc, muối, đường pha sền sệt theo khẩu vị.

3. Lòng bò tươi Thanh Bình chuẩn sạch, an toàn cho mọi nhà

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn đơn vị nào để mua bò lòng bò tươi, hãy liên hệ ngay với Lòng bò tươi VIFOODS với mức giá cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo lòng bò tươi chất lượng, không trộn hóa chất hay bất cứ chất bảo quản nào có thể gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ được cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ biết thêm một địa chỉ đáng tin cậy mua lòng bò tươi - Lòng bò tươi VIFOODS. Đồng thời, bạn sẽ biết cách để chế biến lòng bò tươi thành những món ăn ngon, giúp đổi mới thực đơn và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè,... Chúc các bạn thành công!